sunnuntai 15. huhtikuuta 2012

Amerikkalaiset pannukakut

Amerikkalaiset pannukakut.

Olin aina halunnut kokeilla amerikkalaisten pannukakkujen (pancakes) ohjetta. Amerikkalaiset pannukakut tehdään suomalaisten lettujen/lättyjen tapaisella ohjeella, mutta taikina on vain paksumpi, jolloin letuistakin tulee pannulla paistaessa paksuja. Löysin käyttämäni ohjeen Bake&Party-sivuilta.

Pancakes, noin 8kpl

1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
Pannukakkuja vadelmahillolla.
2 dl maitoa
1 rkl sokeria
2 rkl öljyä
3 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa

Paistamiseen: öljyä tai voita

Sekoita kaikki ainekset keskenään, taikinan tulee olla paksua. Kuumenna öljyä paistinpannussa, kaada taikinaa pannulle ja anna paistua kunnes taikina hieman kuplii. Käännä ja paista vielä hetki. Nauti amerikkalaiseen tapaan vaahterasiirapin kanssa, tai esimerkiksi vadelmahillon kanssa.

torstai 12. huhtikuuta 2012

Mokkamuffinssit

Mokkamuffinssit.

Löysin mokkamuffinssien ohjeen Riisan ruokakomerosta. Sovelsin ohjetta kaappien sisällön mukaan. :)

Mokkamuffinssit, noin 16kpl

125 g voita
1 1/4 dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
50 g tummaa suklaata (rouhittuna)
2 rkl vahvaa kahvia
0,5 dl maitoa

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat ja niiden jälkeen kuivat aineet. Sekoita hyvin ja lisää rouhittu suklaa. Sekoita lopuksi kahvi ja maito taikinaan. (Maitoa voi lisätä tarvittaessa taikinan paksuuden mukaan.)

Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 15-20 minuuttia 180 asteisessa uunissa.

maanantai 9. huhtikuuta 2012

Virkatut pääsiäismunat

Virkatut pääsiäismunat ja tipu lehtihatussa.

Virkkasin edellisvuoden pääsiäismuna-ohjeella koristeita, mutta käytin tällä kertaa paksumpaa Molly-akryylilankaa. Tein pääsiäismunille myös pienet korit, jotta niitä voi pitää pöytäkoristeina. Virkkuukoukkuna käytin nr. 3,5. Koristemunien korkeus noin 9 cm.

Pääsiäismuna
Vihertävä virkattu pääsiäismuna.
VINKKI:Voit tehdä koristemunista haluamasi värisiä vaihtamalla lankaa kierroksen vaihtuessa, tee tällöin jokaisen kierroksen lopussa piilosilmukka kierroksen aloitussilmukkaan, jotta värien vaihdosta tulisi mahdollisimman siistin näköinen.
 1. Luo 3 ketjusilmukkaa ja yhdistä ne ympyräksi piilosilmukalla.
Sinertävä virkattu pääsiäismuna.
2. Tee 6 kiinteää silmukkaa ympyrään. Jatka spiraalimaisesti (tekemättä piilosilmukoita kierroksen vaihtuessa).
3. Tee jokaiseen silmukkaan kaksi kiinteää silmukkaa.
4. Tee välikierros.
5. Tee joka kolmanteen silmukkaan kaksi kiinteää silmukkaa.
6. Tee välikierros.
7. Tee joka neljänteen silmukkaan kaksi kiinteää silmukkaa.
8.-11. Tee kaksi välikierrosta.
12. Kavenna 4s tasaisin välein.
13. Kavenna joka kolmas silmukka.
Täytä pääsiäismuna vanulla.
14. Kavenna jokainen silmukka, kunnes riekä umpeutuu. Päättele lanka.

Kori
1. Luo 3 ketjusilmukkaa ja yhdistä ne ympyräksi piilosilmukalla.
2. Tee 6 kiinteää silmukkaa ympyrään. Jatka spiraalimaisesti (tekemättä piilosilmukoita kierroksen vaihtuessa).
3.-4. Tee jokaiseen silmukkaan 2ks.
5. Joka kolmanteen silmukkaan 2ks.
6. Tee välikierros silmukan takalankaan.
7. Välikierros.
Päättele lanka.
Aseta pääsiäismuna koriin

torstai 5. huhtikuuta 2012

Pääsiäisen oksa-koriste

Gustav-kisu tuli kuvauspaikalle haistelemaan oksa-koristetta.

Tähän helppoon pääsiäiskoristeeseen ei tarvitse paljon askartelutaitoja! Yksinkertainenkin voi olla kaunista. :)

Oksa-koriste pääsiäiseksi.
Tarvikkeet:
-hauska tuliaislasi
-koristesoraa
-koivun oksia
-sulkia
-koriste viiriäisenmunia
-tipu

Laita koristesoraa tuliaiseksi saatuun lasiin, tai vaihtoehtoisesti tavalliseen juomalasiin. Tökkää koivun oksat soraan, samoin sulat. Laita soran päälle koriste viiriäisenmunat ja aseta tipu oksalle.

keskiviikko 4. huhtikuuta 2012

Virkattu tipu lehtihatussa


Virkattu tipu.
Sain idean virkattuun tipuun Henkien kätkemä (Spirited Away) -piirretty elokuvasta, jossa kylpylän asiakkaina oli isoja, pyöreäpiirteisiä tipuja lehtihatuissa. Tipu on virkattu paksusta Järbo Garnin Molly-akryylilangasta, väreinä keltainan ja vihreä. Lisäksi käytin ohuempaa, oranssia jämälankaa tipun nokkaan ja jalkoihin, sekä valkoista ja mustaa lankaa silmiin. Tipun korkeus noin 13cm.

Vartalo
Keltainen lanka
1. Luo 3kjs, 6ks ensimmäiseen ketjusilmukkaan.
2. 2ks jokaiseen s.
3. Välikierros (=1ks jokaiseen s).
4. 2ks joka kolmanteen s.
5.-7. Välikierros.
Tipu edestä päin.
8. Lisää 4ks tasaisin välein.
9.-15. Välikierros.
Täytä tipu tukevasti vanulla.
16. Kavenna jokainen silmukka takalangasta.
17. Kavenna jokainen silmukka, kunnes reikä umpeutuu. Päättele lanka.

Nokka
Oranssi lanka
1. Luo 6kjs, virkkaa 1ks koukusta laskien toiseen silmukkaan ja jatka sitten kiinteitäsilmukoita kierros loppuun.
2. 3ks aloitussilmukkaan, jatka sitten kiinteitäsilmukoita ketjusilmukkajonon toinen sivu, tee viimeiseen silmukkaan 3ks.
3. Välikierros.
4. Tee 2ks molemmilla sivuilla.
5. Välikierros.
Katkaise lanka. Täytä nokka vanulla ja ompele kiinni tipuun.

Silmät, 2kpl
Valkoinen lanka
1. Luo 3kjs, 6ks ensimmäiseen ketjusilmukkaan.
Päättele lanka ja ompele silmä kiinni tipuun. Ompele mustalla langalla mustuaiset keskelle valkoista silmää. Tee toinen silmä samoin.

Jalat
Oranssi lanka
Virkkaa 3kpl nirkkoa suoraan kiinni tipuun:
1. Vedä lanka (tipun) silmukan läpi.
2. Tee 5kjs
3. Tee 1ks koukusta laskien kolmanteen silmukkaan.
4. 1 piilosilmukka seuraavaan (tipun) silmukkaan.
Toista 2.-4. vielä kaksi kertaa. Päättele lanka. Tee toinen jalka samoin.

Lehti
Vihreä lanka
1. Luo 12kjs.
Tipun lehtihattu.
2. Tee 1kolmoispylväs koukusta laskien viidenteen silmukkaan. Virkkaa sitten 1kolmoispylväs, 1pitkäpylväs, 1pylväs, 2ks, 1piilosilmukka, 1kjs. Käännä työ.
3. Tee sitten ketjusilmukkajonon toiselle sivulle: 1piilosilmukka, 2ks, 1 pylväs, 1pitkäpylväs, 2kolmoispylvästä ja 4kjs.
4. Tee piilosilmukka alkuperäiseen ketjusilmukkajonoon.
5. Kierrä sitten piilosilmukoilla koko lehden ympäri.
6. Katkaise lanka 20cm päästä ja vedä lanka keskelle lehteä. Vedä lanka (lehden) silmukan läpi ja tee 5kjs. Päättele lanka ja ompele lehti kiinni tipun päähän.